DIETETYKA
KISZONKI – DAR NATURY W TWOJEJ KUCHNI
Obecnie, dzięki rosnącej popularności fermentowanych warzyw, nasze kuchnie wzbogacają takie specjały jak kiszone brokuły, kalafior, marchew, buraki, pomidory, dynia, seler, papryka, kalarepa, oliwki, rzodkiewka, imbir, a nawet cytryna. Co więcej, magiczny proces kiszenia możemy przeprowadzać w zaciszu własnego domu, otwierając…
OLEJE ROŚLINNE – CZY SĄ SZKODLIWE?
Pod terminem oleje roślinne kryją się oleje tworzone z owoców (np. kokosowy, oliwa z oliwek) oraz te tworzone z nasion (np. rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, kukurydziany, arachidowy czy palmowy). Oleje roślinne niestety nie mają zbyt pozytywnego wpływu na nasze zdrowie. Niektóre…
